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Postre de Maracuyá           

Ingredientes para 4 a 6 porciones: 7 frutos de la pasión o maracuyás 1 lata (14 oz) de leche condensada 1 taza de crema de leche 1 ¾ oz de gelatina de piña Preparación: Comienzas licuando los maracuyás y luego cuelas y reservas el jugo. Luego licuas en un recipiente limpio el jugo con la […]

Ingredientes para 4 a 6 porciones:

  • 7 frutos de la pasión o maracuyás
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 ¾ oz de gelatina de piña

Preparación:

Comienzas licuando los maracuyás y luego cuelas y reservas el jugo. Luego licuas en un recipiente limpio el jugo con la leche condensada y la crema sin batir. Para darle más consistencia, agregas la gelatina de piña previamente hidratada en agua tibia. Dispone en copas o vasos pequeños y deja enfriar al menos por una hora. Puedes decorar con crema de leche batida y pepitas de maracuyá (de las que colaste el jugo).

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